ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Λιγκουίνι με σκόρδο και τυρί

Για τους λάτρεις των ζυμαρικών αλλά και του σκόρδου

 

Υλικά

Για 2-4 άτομα

Ένα πακέτο ζυμαρικά λιγκουίνι ή της επιλογής σας
4 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες
1 κούπα φέτα ή κεφαλοτύρι τριμμένη
λίγο λάδι

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα βράζουμε τα λιγκουίνι για 8 λεπτά σε αλατισμένο νερό, σε ένα άλλο κατσαρόλι ρίχνουμε το σκόρδο μέσα σε λάδι και το τσιγαρίζουμε μέχρι να πάρει χρώμα για 2 λεπτά το πολύ.

Όταν σερβίρουμε τα μακαρόνια, βάζουμε από πάνω όσες κουταλιές θέλουμε από το αρωματισμένο λάδι. Προσθέτουμε τριμμένο τυρί (φέτα ή κεφαλοτύρι). Σερβίρουμε με ρώσικη σαλάτα.

Categories
ΣΥΝΤΑΓΕΣ